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《75秒赛车开奖》_南农教授捧出“梨”园新秀

发布日期:2019-08-19 浏览次数:

(通讯员 谢智华 许天颖 记者 谈洁) 好吃、好看、好种,记者昨天从南京农业大学获悉,在南京市江宁区湖熟梨标准化示范园里,该校国家梨工程技术研究中心组织举办了一场新品种观摩品鉴活动,发布的“夏露”梨新品种凭借外观美、口感好、产量高等特性,让来自全国各高校、科研单位、育种企业的专家学者、技术人员、管理人员赞叹不已。

“夏露”口感细脆多汁,肉质可以说是现有梨品种中最细嫩的,而且果个大、表皮光洁,特别漂亮。据国家梨工程技术研究中心主任、南京农业大学园艺学院张绍铃教授介绍,“夏露”由日本砂梨品种“新高”和我国砂梨品种“西子绿”杂交选育而成,在南京地区果实8月中旬成熟,继承了其父母本的优势,果形端正,近圆形,平均单果重280克左右,果皮绿色光洁,果肉细腻雪白,石细胞少,果心小,汁液多,口感清甜爽口。

这款梨中“新贵”不仅早果、丰产性好,抗病性和对环境的适应性也比较好,适合倒“个”形等轻简化树形和免套袋栽培,栽培省工省力。该品种目前主要在江苏省内栽培,适栽区为长江流域等砂梨产区。

眼下正是新梨上市的季节,梨子是秋季最受欢迎的水果之一,不过,各品种的梨子果肉里或多或少都会有沙粒一样硬硬的小颗粒,吃梨的时候难免有硌牙、塞牙情况,影响食用体验。

张绍铃解释,梨肉里面的小颗粒叫石细胞,主要成分是木质素,木质素和纤维素类似,虽然口感欠佳,但其实对肠道健康有一定好处。

“目前国内种植面积最大的砀山酥梨,就是石细胞比较多的梨品种,随着品种的改良换代和消费者对水果口感的要求不断提高,未来砀山酥梨会慢慢淘汰。”张绍铃说。

不过,目前“夏露”刚刚在全国各地推广种植,根据生长特点,市民大概要在3年以后才能吃到。